O omleta beton!!
4 oua,o ceapa micuta,50g sunca,salam,muschi afumat [dupa gustul fiecaruia] ulei de masline,o bucatica de branza rasa,marar,o lingurita de bulion,piper,sare,dupa gust,6-8 masline fara samburi;
se toaca ceapa marunt[fideluta] se bat ouale spuma impreuna cu lingurita de bulion,se adauga ceapa fideluta si restul componentelor apoi se toarna amestecul in tigaita incinsa,la final se presara deasupra mararul tocat fin,pofta buna!